Unica in Romania! Branza produsa si maturata in pestera.

În Peştera de la Țaga, în judeţul Cluj, ia naştere o brânză unică în lume datorită locului în care se maturează. Câţiva fermieri adunaţi într-o cooperativă duc mai departe reţeta care se păstrează de mai bine de un secol. Cea mai cunoscută este brânza de Năsal. În Peştera de la Țaga trăieşte o bacterie unică … Continuă să citești Unica in Romania! Branza produsa si maturata in pestera.